2017 쌀가공식품산업대전 RICE SHOW : 쌀가공식품산업 판로 확충과 수출기반 조성의 기회!
전시회 뉴스1 / 3
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[RICE SHOW 2017] '쌀빵데이', "우리 쌀로 만든 쌀빵 맛 보세요"
[포토뉴스] 농림축산식품부에사 주최하고 (사)한국쌀가공식품협회가 주관하는 2017쌀가공식품산업대전(RICE SHOW2017) 에서 "쌀빵데이" 이벤트가 진행되고있다. 100% 우리쌀로 만든 빵을 관람객들에게 일일이 나눠주며 쌀소비 촉진행사를 갖고 있다. 이 행사는 오늘(18일) 오후 1시까지 킨텍스 제2전..
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‘2017 쌀가공품 TOP 10’ 선정…브랜드 인지도 향상·매출액 신장 기대
사회가 변화함에 따라 먹거리 또한 그 모습이 다양화되고 있다. 그러나 이 가운데에도 한국인의 주식 ‘쌀’을 활용한 먹거리들은 서양음식과 결합해 퓨전음식으로 변모하거나 아예 새로운 모습으로 탈바꿈하기도 하며 오랫동안 우리 곁에서 사랑받고 있다. 이 가운데 식품소비 트렌드를 반영해 ..
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[포토뉴스] ‘쿠킹쇼’ 등 차별화된 이벤트로 관람객 눈길 사로잡는 ‘2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)’
[포토뉴스] 16일 성황리에 개막한 “2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)”에서는 매일 오전 11시, 오후 3시 두 번 국가대표 김동기 쉐프와 함께하는 ‘쿠킹쇼’를 진행한다. 오전 11시 진행되는 쿠킹쇼에서는 ‘쌀돈까스를 올린 가쓰오부시 누룽지탕’과 ‘마죽을 올린 바삭한 현미크래커’ 요리 시현..
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[RICE SHOW 2017] (주)바레나의꿈, 쌀로 만든 먹을 수 있는 식기 개발
대부분의 사람들은 놀러갈 때 일회용 식기를 많이 구입한다. 그러나 이로 인한 환경오염 문제가 대두되면서 친환경제품에 관심을 가지는 사람들이 늘고 있다. 지난해 설립된 (주)바레나의꿈(이하 바레나의꿈)은 친환경 일회용 식기를 개발하고 있다. 특허를 등록한 쌀와플용기 ‘잇볼’은 친환경..
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[RICE SHOW 2017] 느린건조(주), 쌀에 채소의 영향 더한다
‘빨리빨리’를 외치는 한국사회에 맞춰 ‘패스트푸드’가 바쁜 현대인들의 식사를 전담해 왔다. 그러나 건강에 대한 관심이 높아지면서 최근에는 ‘슬로우 푸드’가 주목받고 있다. 이에 농업회사법인인 느린건조(주)(이하 느린건조)는 대량으로 빨리빨리 만들어내는 것이 아니라 조금 느리더라도 원..
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[RICE SHOW 2017] 윤푸드, 국내 쌀로 만든 '돈가스' 선보여…쌀 소비 촉진 기여
1인·맞벌이 가구 증가에 따른 간편식 확대, 서구화된 식습관 영향 등 쌀 소비가 줄어들고 있다. 이를 해결할 대안으로 쌀 가공식품 육성이 떠오르고 있다. 쌀 가공&육가공 전문기업 (주)윤푸드는 국내 쌀을 이용한 돈가스, 떡갈비, 수국 누룽지 등 다채로운 식품을 내놓으며 쌀 소비 촉진 활성화..
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[RICE SHOW 2017] ㈜김포맥아식품, 50년동안 다양한 곡류가공제품 선보여
50년 동안 좋은 먹거리를 만들고자 식품 연구에 매진하고 있는 기업이 있다. 오는 16일부터 일산 킨텍스에서 개최되는 2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)'에 참가하는 ㈜김포맥아식품(대표 진수만)은 다양한 곡류가공제품을 선보인다. 68년 첫 설립 이후 꾸준한 제품 개발과 품질개선으로 농협..
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[RICE SHOW 2017] 웬떡마을영농조합법인, 떡으로 현대인 입맛 사로잡는다
현대인들은 한국의 전통음식 중 떡에 대한 관심이 그리 많지 않다. 때문에 현대인들의 관심과 입맛을 사로잡기 위해 떡은 트렌드에 맞춰 발전하고 있다. 2008년 설립된 웬떡마을영농조합법인(이하 웬떡마을)은 경기도와 전통 떡 산업의 활성화 및 한국의 주요 식량 작물인 쌀을 지키기 위해 경기도 ..
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[RICE SHOW 2017] (주)미정, 밀가루 포함하지 않은 떡·면 생산한다
다이어트에 대한 사람들의 관심은 끊이지 않고 있다. 건강하게 살을 빼는 방법을 찾고 있는데 그 첫걸음은 음식이 아닐까 싶다. 때문에 철저한 위생환경에서 개발되며 열량이 낮은 식품에 자연스레 손이 갈 수밖에 없다. (주)미정(이하 미정)은 54년 전 창업해 국제표준기구(ISO), 한국산업..
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