2017 쌀가공식품산업대전 RICE SHOW : 쌀가공식품산업 판로 확충과 수출기반 조성의 기회!
전시회 뉴스1 / 3
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[RICE SHOW 2017] '쌀빵데이', "우리 쌀로 만든 쌀빵 맛 보세요"
[포토뉴스] 농림축산식품부에사 주최하고 (사)한국쌀가공식품협회가 주관하는 2017쌀가공식품산업대전(RICE SHOW2017) 에서 "쌀빵데이" 이벤트가 진행되고있다. 100% 우리쌀로 만든 빵을 관람객들에게 일일이 나눠주며 쌀소비 촉진행사를 갖고 있다. 이 행사는 오늘(18일) 오후 1시까지 킨텍스 제2전..
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‘2017 쌀가공품 TOP 10’ 선정…브랜드 인지도 향상·매출액 신장 기대
사회가 변화함에 따라 먹거리 또한 그 모습이 다양화되고 있다. 그러나 이 가운데에도 한국인의 주식 ‘쌀’을 활용한 먹거리들은 서양음식과 결합해 퓨전음식으로 변모하거나 아예 새로운 모습으로 탈바꿈하기도 하며 오랫동안 우리 곁에서 사랑받고 있다. 이 가운데 식품소비 트렌드를 반영해 ..
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[포토뉴스] ‘쿠킹쇼’ 등 차별화된 이벤트로 관람객 눈길 사로잡는 ‘2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)’
[포토뉴스] 16일 성황리에 개막한 “2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)”에서는 매일 오전 11시, 오후 3시 두 번 국가대표 김동기 쉐프와 함께하는 ‘쿠킹쇼’를 진행한다. 오전 11시 진행되는 쿠킹쇼에서는 ‘쌀돈까스를 올린 가쓰오부시 누룽지탕’과 ‘마죽을 올린 바삭한 현미크래커’ 요리 시현..
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[RICE SHOW 2017] 안성떡방(주), 안전한 먹을거리로 전통떡 활성화 이바지
10년이 넘도록 국내산 쌀만을 이용하고, 첨가제는 사용하지 않아 건강과 안전 두 마리 토끼를 모두 잡은 기업이 있다. 그곳은 쌀식품산업 선도기업으로 꼽히고 있는 안성떡방(주)이다. 2005년 설립된 안성떡방(주)(대표 길해용)은 안전한 먹을거리를 최우선으로 생각하며 전통떡 활성화에 힘쓰고 있..
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[RICE SHOW 2017] 사임당푸드, 우보천리(牛步千里)의 마음가짐으로 전통 계승
한국인의 주식 ‘쌀’은 양식과 혼합돼 퓨전 음식으로 재탄생하거나 다양한 식품에 활용되고 있다. 그 중 예로부터 경사날이면 빠지지 않고 등장해 이웃과 나눠먹던 ‘떡’은 한국인의 정서가 가장 잘 담겨 있는 음식이라고 말할 수 있다. 오는 16일부터 개최되는 ‘2017 쌀가공식품대전(RI..
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[RICE SHOW 2017] (주)레스, 영양소 제대로 챙긴 쌀눈 제품으로 음료시장 공략
현미의 높은 영양소에도 불구하고 남성이나 아이들에게는 식감 때문에 외면당하고 있다. 사실 건강을 생각한 가정에서 현미를 섭취하는 이유는 현미가 갖고 있는 영양소 때문이다. 쌀알 머릿 부분에 있는 쌀눈은 크기는 작지만 전체 쌀 영양의 66%를 차지할 만큼 영양소가 많다. 문제는 쌀눈의 ..
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[RICE SHOW 2017] 맘모스제과, 쌀과자에 다양한 맛 접목
현재 판매되고 있는 과자들은 대부분 밀가루로 만들어진 제품이다. 이러한 가운데 쌀과자가 몇 년 전부터 인기를 얻기 시작하면서 사람들의 관심을 끌고 있다. 1985년에 설립된 (주)맘모스제과(이하 맘모스제과)는 쌀, 밀, 현미 등을 주 원료로 한 과자를 생산하고 있다. 이뿐만 아니라 미국, ..
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[RICE SHOW 2017] 밥닥, 전통음식 테이크아웃 HMR 상품 선 보인다
건강한 한식을 떡볶이나 순대처럼 길거리에서 쉽게 먹을 수 없을까. 이런 작은 생각으로 시작해 사업화를 한 기업이 있다. 전통음식을 테이크아웃 상품화하는 (주)밥닥이 그 주인공. 나라마다 그 나라를 대표하는 전통음식이 있다. 한국의 전통음식인 한식 하면 떠오르는 생각은 정갈함과 건강..
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[RICE SHOW 2017] ㈜엔초이스, 천연재료로 만든 영양만점 간편 식품 개발
바쁜 생활로 식사를 챙기지 못하는 경우가 많아 간편하면서도 건강을 챙길 수 있는 먹거리가 인기를 끌고 있다. 오는 16일부터 일산 킨텍스에서 개최되는 ‘2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)'에 참가하는 ‘㈜엔초이스(대표 박승인)’는 선식, 마죽 등 천연재료로 만든 간편 식품을 선보이고 있..
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