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참가업체

씨앗농부 씨앗농부

대표자 신해숙 홈페이지 http://www.씨앗농부.com/
주소 경상북도 포항시 북구 양덕동 2063 번지 부스번호 7J306
전화번호 054-293-6535 전시품목 유기농자연발아현미

회사소개

씨앗농부에서 만들어지는 모든 제품들을 국내산 유기농 현미와 무농약 친환경 곡물을 원료로 가공하며 유기농 현미는 3시간마다 수분을 공굽하여 72시간 직접 자연발아시켜 100% 수작업 공정으로 제품을 만들고 있습니다. 저희 제품은 일반적인 선식의 개념을 깨고 원재료 100%를 그대로 담아 본연의 맛과 향을 잡았습니다. 인스턴트식품과 일회용 식단에 익숙해져 있는 현대인들에게 정성껏 제조하여 간편히 드실 수 있는 자연식을 제공하고 올바른 식습관으로 고객님들의 건강하고 행복한 식생활의 도움이 될 수 있도록 마음을 담았습니다.

제품정보

참가업체제품

유기농발아현미생가루

씨앗농부

일반현미와 달리 72시간의 자연발아공법으로 발아 될 때 고분자가 저분자로 효소분해를 하면서 소화흡수율을 높여줘 소화에 용이하여아이들 이유식이나 병원환자식으로 좋습니다. 밥위에 솔솔뿌려먹는 건강한식습관으로 현대인의 건강을 챙겨줍니다.

참가업체제품

유기농발아현미차

씨앗농부

72시간자연발아공법으로만든차입니다. 차처럼우려마셔 건강한식습관으로 현대인의 건강을 챙겨줍니다.

참가업체제품

유기농발아현미볶음식

씨앗농부

일반현미와 달리 72시간의 자연발아공법으로 발아 될 때 고분자가 저분자로 효소분해를 하면서 소화흡수율을 높여줘 소화에 용이하여아이들 이유식이나 병원환자식으로 좋습니다모든음식위에 솔솔뿌려먹는 건강한식습관으로 현대인의 건강을 챙겨줍니다.

참가업체 전시제품

쌀루-우동면

쌀루-우동면
가쓰오우동(시원하고 깔끔한 국물 맛)

수라당 오메기떡

수라당 오메기떡
현대인의 식감에 맞게 계량하여 만든 떡으로 간식 또는 아침식사 대용으로 좋습니다. 수라당 오메기떡은 해외 미국, 영국 등에도 수출하는 수라당의 대표 상품입니다.

떡국떡

떡국떡
쌀을 원료로 만든 부드럽고 쫄깃한 쌀떡의 맛을 느끼실수 있습니다. [국민 컨슈머리포트]에서 시중에 판대되고 있는 떡국떡을 수거하여, 맛과 가격을 고려해서, 블라인드 테스트 및 평가를 한 기사 입니다.(2015년 2월 기사) 요즘도 쌀을 씻고 불려서 방앗간에 가 가래떡을 뽑아 오는 집이 있다. 이런 집들은 식구들이 옹기종기 모여 앉아 썰면서 남은 꽁지를 먹는 즐거움을 누리기도 한다. 또는 기계로 썰어와 써는 수고만은 덜기도 한다. 하지만 대부분의 집에선 썰어놓은 떡을 구입한다. 가장 큰 이유는 편리함 때문이다. 떡 뽑는 비용이 만만치 않아 외려 시판용 떡국 떡이 경제적이라는 주부들도 적지 않다. 국민 컨슈머리포트 설 먹을거리 점검 두 번째는 떡국 떡이다. ◇시판 떡국 떡 브랜드 다양= 현재 농협유통 하나로마트는 10가지, 이마트는 7가지, 홈플러스는 6가지, 롯데마트는 5가지를 각각 판매하고 있었다. 평가 대상 떡국 떡은 취급 제품 종류 수가 가장 많은 농협유통 하나로마트 양재점에서 일괄 구입했다. 우선 최고가인 CJ제일제당 우리햅쌀떡국떡(100g당 693원), 최저가인 칠갑농산 우리쌀떡국(298원)을 골랐다. 칠갑농산 제품은 마침 세일 중으로, 4일 원래 가격(417원)으로 환원될 예정이다. 그래서 칠갑농산 제품을 제외하면 가장 싼 제품인 동성식품 우리쌀떡국떡(355원)을 추가했다. 또 하나로마트에서 가장 잘나가는 제품인 송학식품의 햇살떡국(468원)도 대상에 넣었다. ◇재료는 모두 우리쌀=이번 떡국 떡 평가에는 ㈔세계음식문화원 이사장이며 식공간연출학 박사인 양향자 이사장, 한국농식품직업전문학교 식품산업학부 김경분 겸임교수, 63뷔페 ‘파빌리온’ 한식총괄 김영호 셰프, 쿠킹스튜디오 ‘메이스테이블’ 메이김 대표가 나섰다. 떡국 떡 4가지를 1∼2인분씩 지퍼 백에 나눠 담아 지난달 29일 평가자들에게 보냈다. 평가는 우선 모양 색깔 냄새 등 외관평가, 떡의 퍼짐성, 식감, 맛 4가지를 기준으로 평가했다. 떡국 떡의 평가인 만큼 국물은 맹물로 했고, 고명도 얹지 않기로 했다. 4가지 평가를 바탕으로 1차 총평가를 한 다음 가격을 공개하고 2차 총평가를 했다. 모두 제일 좋은 제품에 4점, 제일 좋지 못한 제품에 1점을 주는 상대평가 방식을 택했다. 그동안 재료를 공개한 뒤 2차 평가를 했으나 평가 대상 제품이 모두 국산 쌀 98∼99%로 재료의 차별성이 없어 생략했다. ◇품질은 기대 이하=시판되는 떡국 떡들은 평가자들의 입맛을 사로잡지 못했다. 1차 총평가에서 100점 만점으로 환산해 70점 이상을 받은 제품이 한 가지도 없었다. 최고가 제품인 CJ제일제당(㈜미정 제조) 우리햅쌀떡국떡은 공동 1위를 차지했으나 68.75점에 그쳤다. 김 교수는 2일 “쌀의 부드러움보다는 전분의 느낌이 난다”면서 “이 제품이 가장 비싸다니 의외”라고 했다. 가격 공개 후 총평가에선 결국 2위로 떨어졌다. 이 제품은 중소기업인 미정을 돕기 위해 CJ제일제당이 유통만 맡고 있다. 동성식품 우리쌀떡국떡은 우리햅쌀떡국떡의 절반가격이었지만 1차 평가에서 공동 1위에 올랐다. 가격 공개 후 실시한 2차 평가에서 75점으로 단독 1위를 차지했다. 세일 중인 칠갑농산 우리쌀떡국은 모양 색깔 냄새 등 외관평가에선 81.25점으로 전 항목 통틀어 최고점을 받았다. 그러나 맛에서 낮은 점수를 받으면서 1차 평가 62.5점, 2차 평가 56.25점에 그쳤다. 평가 대상 중 두 번째로 비싼 송학식품 햇쌀떡국은 1, 2차 평가에서 모두 50점을 받아 최하위였다. 특히 ‘좋지 않은 냄새가 난다’는 지적과 함께 외관항목에서 43.75점으로 최저점을 기록했다. 떡국 떡 역시 품질이나 맛이 가격과는 비례하지 않음을 보여 주었다.

누룽지스낵

누룽지스낵
밥을지어 가마솥같은 무쇠주물판에 밥을 은근한 열로 눌러 누룽지를 만들어 식용유에 튀겨 설탕과 올리고당을 농축한 시럽을 코팅하여 고소하고 단맛이 나는 스낵, 간식용으로 좋음
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씨앗농부

7J306
업체 정보: 대표, 전화, 팩스, 이메일, 홈페이지, 주소
대표 신해숙
전화 054-293-6535
팩스 054-255-6535
이메일
홈페이지 www.씨앗농부.com/
주소 경상북도 포항시 북구 양덕동 2063 번지

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유기농발아현미생가루

일반현미와 달리 72시간의 자연발아공법으로 발아 될 때 고분자가 저분자로 효소분해를 하면서 소화흡수율을 높여줘 소화에 용이하여아이들 이유식이나 병원환자식으로 좋습니다. 밥위에 솔솔뿌려먹는 건강한식습관으로 현대인의 건강을 챙겨줍니다.

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유기농발아현미차

72시간자연발아공법으로만든차입니다. 차처럼우려마셔 건강한식습관으로 현대인의 건강을 챙겨줍니다.

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유기농발아현미볶음식

일반현미와 달리 72시간의 자연발아공법으로 발아 될 때 고분자가 저분자로 효소분해를 하면서 소화흡수율을 높여줘 소화에 용이하여아이들 이유식이나 병원환자식으로 좋습니다모든음식위에 솔솔뿌려먹는 건강한식습관으로 현대인의 건강을 챙겨줍니다.

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