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참가업체

농업회사법인 홍성풀무(주) 농업회사법인 홍성풀무(주)

대표자 박종권 홈페이지 http://www.62banga.com
주소 충남 홍성군 홍동면 금평1길 78 부스번호 7H203
전화번호 041-631-6249 전시품목 쌀튀김떡,감자튀김떡,야채튀김떡,한입쌀호떡,한입단팥호떡

회사소개

자연이 건강한 자연과 조화되는 삶을 지향하는 친환경 기업

유기방아는 유기농 특구로 지정된 충남 홍성에 위치한 농업회사법인 홍성풀무(주)의 떡전문 브랜드 입니다.

건강하게 키우다. 먹거리의 기본은 원료, 친환경 원료를 이용하여 건강한 먹거리를 만듭니다.
깐깐하게 만들다. 원재료 입고부터 출고까지 모든 공정을 깐깐한 위생관리를 통해 안전하고 위생적으로 관리합니다.
맛있게 만들다. 오늘도 연구는 계속됩니다. 끊임없는 연구과 개발로 탄생된 유기방아만의 노하우로 만들어 더욱 맛있습니다.


유기농 방앗간을 의미하는 유기방아는 한국농업의 근간이 되는 우리쌀과 곡식을 사용하여 건강한 먹을거리를 만들기 위해 앞장서겠습니다.

제품정보

참가업체제품

쌀튀김떡

농업회사법인 홍성풀무(주)

*쌀함량 84.8%
*특허등록: 튀겨도 터지지 않는 떡
*냉동보관으로 유통의 편리(유통기한:제조일로부터 냉동 12개월)
*HACCP인증으로 철저한 위생관리
*겉은 바삭하고 속은 부드럽게 쫄깃한 맛
*다양한 소스와도 매우 잘 어울리는 제품
*아이들 건강간식, 어른들 술안주, 식사대용으로 좋습니다.

참가업체제품

감자튀김떡

농업회사법인 홍성풀무(주)

*쌀함량 67.1%
*감자함량:18.3%
*특허등록: 튀겨도 터지지 않는 떡
*냉동보관으로 유통의 편리(유통기한:제조일로부터 냉동 12개월)
*HACCP인증으로 철저한 위생관리
*겉은 바삭하고 속은 부드럽게 쫄깃한 맛
*다양한 소스와도 매우 잘 어울리는 제품
*아이들 건강간식, 어른들 술안주, 식사대용으로 좋습니다.
*일반적인 감자튀김보다 더 바삭한 식감으로 쌀로만든 건강간식입니다.

참가업체제품

야채튀김떡

농업회사법인 홍성풀무(주)

*쌀함량 67.1%
*감자함량:18.3%
*특허등록: 튀겨도 터지지 않는 떡
*냉동보관으로 유통의 편리(유통기한:제조일로부터 냉동 12개월)
*HACCP인증으로 철저한 위생관리
*겉은 바삭하고 속은 부드럽게 쫄깃한 맛
*다양한 소스와도 매우 잘 어울리는 제품
*아이들 건강간식, 어른들 술안주, 식사대용으로 좋습니다.
*일반적인 감자튀김보다 더 바삭한 식감으로 쌀로만든 건강간식입니다.

참가업체제품

한입쌀호떡

농업회사법인 홍성풀무(주)

*쌀함량 69.8%
*냉동보관으로 유통의 편리(유통기한:제조일로부터 냉동 12개월)
*HACCP인증으로 철저한 위생관리
*겉은 바삭하고 안은 달콤한 꿀과 고소한 땅콩이 들어있는 달콤한 맛입니다.
*밀가루 호떡과 다르게 늘어지지않는 쫄깃한 식감을 느낄수 있습니다.
*아이들 건강간식, 어른들 술안주, 식사대용으로 좋습니다.
*사이즈가 적당해 먹기 편합니다.

참가업체제품

한입단팥호떡

농업회사법인 홍성풀무(주)

*쌀함량 64.5%
*냉동보관으로 유통의 편리(유통기한:제조일로부터 냉동 12개월)
*HACCP인증으로 철저한 위생관리
*겉은 바삭하고 안은 통팥앙금 들어있는 달콤한 맛입니다.
*밀가루 호떡과 다르게 늘어지지않는 쫄깃한 식감을 느낄수 있습니다.
*아이들 건강간식, 어른들 술안주, 식사대용으로 좋습니다.
*사이즈가 적당해 먹기 편합니다.

참가업체 전시제품

떡국떡

떡국떡
쌀을 원료로 만든 부드럽고 쫄깃한 쌀떡의 맛을 느끼실수 있습니다. [국민 컨슈머리포트]에서 시중에 판대되고 있는 떡국떡을 수거하여, 맛과 가격을 고려해서, 블라인드 테스트 및 평가를 한 기사 입니다.(2015년 2월 기사) 요즘도 쌀을 씻고 불려서 방앗간에 가 가래떡을 뽑아 오는 집이 있다. 이런 집들은 식구들이 옹기종기 모여 앉아 썰면서 남은 꽁지를 먹는 즐거움을 누리기도 한다. 또는 기계로 썰어와 써는 수고만은 덜기도 한다. 하지만 대부분의 집에선 썰어놓은 떡을 구입한다. 가장 큰 이유는 편리함 때문이다. 떡 뽑는 비용이 만만치 않아 외려 시판용 떡국 떡이 경제적이라는 주부들도 적지 않다. 국민 컨슈머리포트 설 먹을거리 점검 두 번째는 떡국 떡이다. ◇시판 떡국 떡 브랜드 다양= 현재 농협유통 하나로마트는 10가지, 이마트는 7가지, 홈플러스는 6가지, 롯데마트는 5가지를 각각 판매하고 있었다. 평가 대상 떡국 떡은 취급 제품 종류 수가 가장 많은 농협유통 하나로마트 양재점에서 일괄 구입했다. 우선 최고가인 CJ제일제당 우리햅쌀떡국떡(100g당 693원), 최저가인 칠갑농산 우리쌀떡국(298원)을 골랐다. 칠갑농산 제품은 마침 세일 중으로, 4일 원래 가격(417원)으로 환원될 예정이다. 그래서 칠갑농산 제품을 제외하면 가장 싼 제품인 동성식품 우리쌀떡국떡(355원)을 추가했다. 또 하나로마트에서 가장 잘나가는 제품인 송학식품의 햇살떡국(468원)도 대상에 넣었다. ◇재료는 모두 우리쌀=이번 떡국 떡 평가에는 ㈔세계음식문화원 이사장이며 식공간연출학 박사인 양향자 이사장, 한국농식품직업전문학교 식품산업학부 김경분 겸임교수, 63뷔페 ‘파빌리온’ 한식총괄 김영호 셰프, 쿠킹스튜디오 ‘메이스테이블’ 메이김 대표가 나섰다. 떡국 떡 4가지를 1∼2인분씩 지퍼 백에 나눠 담아 지난달 29일 평가자들에게 보냈다. 평가는 우선 모양 색깔 냄새 등 외관평가, 떡의 퍼짐성, 식감, 맛 4가지를 기준으로 평가했다. 떡국 떡의 평가인 만큼 국물은 맹물로 했고, 고명도 얹지 않기로 했다. 4가지 평가를 바탕으로 1차 총평가를 한 다음 가격을 공개하고 2차 총평가를 했다. 모두 제일 좋은 제품에 4점, 제일 좋지 못한 제품에 1점을 주는 상대평가 방식을 택했다. 그동안 재료를 공개한 뒤 2차 평가를 했으나 평가 대상 제품이 모두 국산 쌀 98∼99%로 재료의 차별성이 없어 생략했다. ◇품질은 기대 이하=시판되는 떡국 떡들은 평가자들의 입맛을 사로잡지 못했다. 1차 총평가에서 100점 만점으로 환산해 70점 이상을 받은 제품이 한 가지도 없었다. 최고가 제품인 CJ제일제당(㈜미정 제조) 우리햅쌀떡국떡은 공동 1위를 차지했으나 68.75점에 그쳤다. 김 교수는 2일 “쌀의 부드러움보다는 전분의 느낌이 난다”면서 “이 제품이 가장 비싸다니 의외”라고 했다. 가격 공개 후 총평가에선 결국 2위로 떨어졌다. 이 제품은 중소기업인 미정을 돕기 위해 CJ제일제당이 유통만 맡고 있다. 동성식품 우리쌀떡국떡은 우리햅쌀떡국떡의 절반가격이었지만 1차 평가에서 공동 1위에 올랐다. 가격 공개 후 실시한 2차 평가에서 75점으로 단독 1위를 차지했다. 세일 중인 칠갑농산 우리쌀떡국은 모양 색깔 냄새 등 외관평가에선 81.25점으로 전 항목 통틀어 최고점을 받았다. 그러나 맛에서 낮은 점수를 받으면서 1차 평가 62.5점, 2차 평가 56.25점에 그쳤다. 평가 대상 중 두 번째로 비싼 송학식품 햇쌀떡국은 1, 2차 평가에서 모두 50점을 받아 최하위였다. 특히 ‘좋지 않은 냄새가 난다’는 지적과 함께 외관항목에서 43.75점으로 최저점을 기록했다. 떡국 떡 역시 품질이나 맛이 가격과는 비례하지 않음을 보여 주었다.

즉석 비빔밥

즉석 비빔밥
곤드레 비빔밥은 풍부한 곤드레와 갖은 야채에 간장양념으로 맛을 낸 자사의 대표메뉴로 남녀노소 모두에게 인기가 높은 제품입니다. 뜨거운물을 붓고 15분만 기다리면 언제 어디서나 간편하게 훌륭한 곤드레 비빔밥을 드실 수 있습니다. 반찬없이 드시는 일품 식단으로 양이 넉넉하여 둘이서도 먹을 수 있는 대용량 제품입니다.

잇볼(It'bowl)

잇볼(It'bowl)
쌀을 주원료하여 만든 와플 문양의 먹을 수 있는 그릇형 쌀 와플 식기

토토미 닭강정

토토미 닭강정
제품특징 밀가루를 전혀 사용하지 않고 쌀가루와 전분을 활용하여 밀가루가 잘맞지않는 고객뿐만아니라 남녀노소 즐겁고 맛있게 즐길 수 있는 특별한 맛의 쌀 닭강정입니다. 유통기한 제조일로부터 4일 보관방법 구매 후 바로 드시는 것이 좋으며, 그렇지 못할 경우 냉장보관 후 재 취식시 오븐기. 후라이팬을 통하여 가열 후 드시면 맛있습니다.
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농업회사법인 홍성풀무(주)

7H203
업체 정보: 대표, 전화, 팩스, 이메일, 홈페이지, 주소
대표 박종권
전화 041-631-6249
팩스 041-631-6207
이메일
홈페이지 www.62banga.com
주소 충남 홍성군 홍동면 금평1길 78

회사소개

자연이 건강한 자연과 조화되는 삶을 지향하는 친환경 기업

유기방아는 유기농 특구로 지정된 충남 홍성에 위치한 농업회사법인 홍성풀무(주)의 떡전문 브랜드 입니다.

건강하게 키우다. 먹거리의 기본은 원료, 친환경 원료를 이용하여 건강한 먹거리를 만듭니다.
깐깐하게 만들다. 원재료 입고부터 출고까지 모든 공정을 깐깐한 위생관리를 통해 안전하고 위생적으로 관리합니다.
맛있게 만들다. 오늘도 연구는 계속됩니다. 끊임없는 연구과 개발로 탄생된 유기방아만의 노하우로 만들어 더욱 맛있습니다.


유기농 방앗간을 의미하는 유기방아는 한국농업의 근간이 되는 우리쌀과 곡식을 사용하여 건강한 먹을거리를 만들기 위해 앞장서겠습니다.

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