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참가업체

(주)미정 (주)미정

대표자 정재현 홈페이지 http://www.mijungfood.koreasme.com
주소 부스번호 7H204
전화번호 054-775-7733 전시품목 밀가루가 첨가되지 않은 즉석 쌀국수, 철판볶음면, 쌀 짜장면, 쌀 스파게티, 쌀 우동, 쌀 떡볶이

회사소개

54년 전 천년고도 경주에서 창업한 미정당, 우리가족愛, MASISER(마시서) 브랜드의 주식회사 미정입니다. 크린, ISO, KS, 국방품질인증, INNO-BIZ, MAIN-BIZ와 7종 전품목의 HACCP인증을 획득하였습니다. 거래처로는 CJ제일제당, 사조대림, E-MART, 롯데마트, 홈플러스, 국방부(군납)가 있으며 밀가루가 전혀 들어가지 않은 쌀국수를 국내최초로 개발하여 경상북도 초,중고등학교에 월 1회 이상 납품하고 있습니다. 경상북도 우수농산물로 지정받고 향토뿌리기업으로 인정받아 가족사랑, 이웃사랑의 건강한 먹거리 창출에 (정)성과 (정)열을 다하는 미정입니다.

제품정보

참가업체제품

밀가루가 첨가되지 않은 즉석 쌀국수 (얼큰한맛, 멸치맛)

(주)미정

알레르기물질이 포함되고 소화불량을 유발하며 비만의 소지가 있는 밀가루가 한톨도 들어가지 않은 국내산 쌀함량이 80%인 프리미엄 쌀국수 입니다. 얼큰한 맛과 멸치 맛이 있으며 스프가 동봉되어 있어 끓는물로 3분만에 먹을수 있는 간편조리식품이며 건강식품입니다. 라면과는 달리 기름에 튀기지 않은 건면으로 건강함과 동시에 깨끗하고 개운하게 즐기실수 있습니다.

참가업체제품

철판볶음면

(주)미정

매콤하고 달콤한 맛이 일품이며 당사의 신제품으로 시중에서 비슷한 맛을 내는 제품을 찾기 어려운 새로운 맛입니다. 소스가 포함되어 있어 전자레인지에 3분만에 조리 가능하며 불맛이 인상적인 제품입니다.

참가업체제품

쌀 우동

(주)미정

쌀면으로 만든 우동입니다. 쌀로만든 면으로 면발이 밀가루와 달리 탄력이 있으며 쫄깃하고 불지 않습니다. 국물이 깔끔하며 식사대용으로 적합한 제품입니다.

참가업체제품

쌀 짜장면

(주)미정

쌀로만든 면으로 만든 달콤한 짜장면입니다. 아이들의 가장 좋아하는 제품입니다.

참가업체제품

쌀 떡볶이

(주)미정

쌀로만든 떡에 구멍을 내어 소스가 깊게 배어 쫄깃하고 진한맛이 일품입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 제품이며 동봉된 소스를 넣어 전자레인지에 2분30초 만에 조리하여 드실수 있습니다.

참가업체 전시제품

바나나쌀과자

바나나쌀과자
쌀을 주 원료로 하여 만들어진 스틱형 쌀과자 제품으로 바나나시즈닝을 통하여 쌀과자의 고소한 맛과 바나나의 달콤한 맛을 느낄 수 있으며 바삭하고 고소한 맛을 토대로 아침식사 대용으로도 먹을 수 있습니다.

떡국떡

떡국떡
쌀을 원료로 만든 부드럽고 쫄깃한 쌀떡의 맛을 느끼실수 있습니다. [국민 컨슈머리포트]에서 시중에 판대되고 있는 떡국떡을 수거하여, 맛과 가격을 고려해서, 블라인드 테스트 및 평가를 한 기사 입니다.(2015년 2월 기사) 요즘도 쌀을 씻고 불려서 방앗간에 가 가래떡을 뽑아 오는 집이 있다. 이런 집들은 식구들이 옹기종기 모여 앉아 썰면서 남은 꽁지를 먹는 즐거움을 누리기도 한다. 또는 기계로 썰어와 써는 수고만은 덜기도 한다. 하지만 대부분의 집에선 썰어놓은 떡을 구입한다. 가장 큰 이유는 편리함 때문이다. 떡 뽑는 비용이 만만치 않아 외려 시판용 떡국 떡이 경제적이라는 주부들도 적지 않다. 국민 컨슈머리포트 설 먹을거리 점검 두 번째는 떡국 떡이다. ◇시판 떡국 떡 브랜드 다양= 현재 농협유통 하나로마트는 10가지, 이마트는 7가지, 홈플러스는 6가지, 롯데마트는 5가지를 각각 판매하고 있었다. 평가 대상 떡국 떡은 취급 제품 종류 수가 가장 많은 농협유통 하나로마트 양재점에서 일괄 구입했다. 우선 최고가인 CJ제일제당 우리햅쌀떡국떡(100g당 693원), 최저가인 칠갑농산 우리쌀떡국(298원)을 골랐다. 칠갑농산 제품은 마침 세일 중으로, 4일 원래 가격(417원)으로 환원될 예정이다. 그래서 칠갑농산 제품을 제외하면 가장 싼 제품인 동성식품 우리쌀떡국떡(355원)을 추가했다. 또 하나로마트에서 가장 잘나가는 제품인 송학식품의 햇살떡국(468원)도 대상에 넣었다. ◇재료는 모두 우리쌀=이번 떡국 떡 평가에는 ㈔세계음식문화원 이사장이며 식공간연출학 박사인 양향자 이사장, 한국농식품직업전문학교 식품산업학부 김경분 겸임교수, 63뷔페 ‘파빌리온’ 한식총괄 김영호 셰프, 쿠킹스튜디오 ‘메이스테이블’ 메이김 대표가 나섰다. 떡국 떡 4가지를 1∼2인분씩 지퍼 백에 나눠 담아 지난달 29일 평가자들에게 보냈다. 평가는 우선 모양 색깔 냄새 등 외관평가, 떡의 퍼짐성, 식감, 맛 4가지를 기준으로 평가했다. 떡국 떡의 평가인 만큼 국물은 맹물로 했고, 고명도 얹지 않기로 했다. 4가지 평가를 바탕으로 1차 총평가를 한 다음 가격을 공개하고 2차 총평가를 했다. 모두 제일 좋은 제품에 4점, 제일 좋지 못한 제품에 1점을 주는 상대평가 방식을 택했다. 그동안 재료를 공개한 뒤 2차 평가를 했으나 평가 대상 제품이 모두 국산 쌀 98∼99%로 재료의 차별성이 없어 생략했다. ◇품질은 기대 이하=시판되는 떡국 떡들은 평가자들의 입맛을 사로잡지 못했다. 1차 총평가에서 100점 만점으로 환산해 70점 이상을 받은 제품이 한 가지도 없었다. 최고가 제품인 CJ제일제당(㈜미정 제조) 우리햅쌀떡국떡은 공동 1위를 차지했으나 68.75점에 그쳤다. 김 교수는 2일 “쌀의 부드러움보다는 전분의 느낌이 난다”면서 “이 제품이 가장 비싸다니 의외”라고 했다. 가격 공개 후 총평가에선 결국 2위로 떨어졌다. 이 제품은 중소기업인 미정을 돕기 위해 CJ제일제당이 유통만 맡고 있다. 동성식품 우리쌀떡국떡은 우리햅쌀떡국떡의 절반가격이었지만 1차 평가에서 공동 1위에 올랐다. 가격 공개 후 실시한 2차 평가에서 75점으로 단독 1위를 차지했다. 세일 중인 칠갑농산 우리쌀떡국은 모양 색깔 냄새 등 외관평가에선 81.25점으로 전 항목 통틀어 최고점을 받았다. 그러나 맛에서 낮은 점수를 받으면서 1차 평가 62.5점, 2차 평가 56.25점에 그쳤다. 평가 대상 중 두 번째로 비싼 송학식품 햇쌀떡국은 1, 2차 평가에서 모두 50점을 받아 최하위였다. 특히 ‘좋지 않은 냄새가 난다’는 지적과 함께 외관항목에서 43.75점으로 최저점을 기록했다. 떡국 떡 역시 품질이나 맛이 가격과는 비례하지 않음을 보여 주었다.

화요 17

화요 17
증류주로는 낮은 도수에도 화요 고유의 맛과 향을 그대로 담아 순한 화요의 맛을 즐길 수 있는 제품 입니다.

쌀튀김떡

쌀튀김떡
*쌀함량 84.8% *특허등록: 튀겨도 터지지 않는 떡 *냉동보관으로 유통의 편리(유통기한:제조일로부터 냉동 12개월) *HACCP인증으로 철저한 위생관리 *겉은 바삭하고 속은 부드럽게 쫄깃한 맛 *다양한 소스와도 매우 잘 어울리는 제품 *아이들 건강간식, 어른들 술안주, 식사대용으로 좋습니다.
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(주)미정

7H204
업체 정보: 대표, 전화, 팩스, 이메일, 홈페이지, 주소
대표 정재현
전화 054-775-7733
팩스 054-775-5739
이메일
홈페이지 www.mijungfood.koreasme.com
주소

회사소개

54년 전 천년고도 경주에서 창업한 미정당, 우리가족愛, MASISER(마시서) 브랜드의 주식회사 미정입니다. 크린, ISO, KS, 국방품질인증, INNO-BIZ, MAIN-BIZ와 7종 전품목의 HACCP인증을 획득하였습니다. 거래처로는 CJ제일제당, 사조대림, E-MART, 롯데마트, 홈플러스, 국방부(군납)가 있으며 밀가루가 전혀 들어가지 않은 쌀국수를 국내최초로 개발하여 경상북도 초,중고등학교에 월 1회 이상 납품하고 있습니다. 경상북도 우수농산물로 지정받고 향토뿌리기업으로 인정받아 가족사랑, 이웃사랑의 건강한 먹거리 창출에 (정)성과 (정)열을 다하는 미정입니다.

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