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[RICE SHOW 2017] 쌀가공식품산업대전 '쌀빵데이', "한 빵 하실래 예~"

기사입력 2017-05-18 11:39

[포토뉴스] 2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2017)에서 제과 기능장들이 쌀빵데이 이벤트를 진행하고 있다. 농림축산식품부 주최, (사)한국쌀가공식품협회 주관의 2017쌀가공식품산업대전에서는 '쌀빵데이' 이벤트가 개최되고 있다.


쌀빵데이 이벤트는 (사)한국쌀가공식품협회에서 유관기관인 (사)한국제과기능장협회를 통해 제과기능장들을 초청, 쌀가공식품에 대한 활성화와 쌀소비촉진을 위해 진행되는 행사다. 18일 킨텍스 제2전시장에서 오전 10시부터 오후 1시까지 열린다.
좌측부터 쌀빵데이 이벤트를 진행하고 있는 대한민국 제과기능장 소속의 라뜰리에 과자점 최희봉, 한국커피협회 실기평가위원이자 제과기능장 송해연, 대두식품 이은봉 대표

참가업체 전시제품

똑쌀떡국

똑쌀떡국
국산쌀로 만든 떡과 구수한 사골곰탕스프, 계란지단이 들어있어 가정에서 끓여 먹는 떡국맛을 그대로 재현했습니다. 끓는 물을 붓고 약 3~4분후에 드시면 간편하고 맛있는 떡국을 드실 수 있습니다.

몽중등과 찹쌀떡

몽중등과 찹쌀떡
2011년 전국 쌀가공제품 품평회 금상 수상, 2012년 우수쌀가공제품 TOP 10선정 몽중등과의 유래 : 문화재 뿐만 아니라 역사속 수많은 인물에 얽힌 이야기가 전해 내려오고 있는 안성시 죽산면의 칠장사. 조선시대 32세까지 과거에 급제하지 못했던 어사 박문수가 과거를 치르기 위해 한양으로 향하던중 칠장사를 찾았던 어사 박문수가 나한전에 기도를 드린 후 꿈에 과거 시험에 출제될 시제가 나와 장원 급제를 하였다는 몽중등과시. 몽중등과시의 현장인 나한전에는 옛날에는 과거시험에 장원을 꿈꾸던 선비들이 많이 찾았고 지금도 중요한 시험을 앞둔 수험생이나 수험생 자녀를 둔 사람들이 발길이 끊이지 않는 곳입니다. 몽중등과는 그 어원에 유래하여 탄생한 제품이며 구성은 흰찹쌀떡, 쑥, 단호박,흑미, 홍국쌀찹쌀떡등 다양한 색상으로 포장되며 수험생들 뿐만아니라 평상시 선물용, 답례용등 간식용으로도 인기가 아주 높은 제품입니다.

닭날개영양밥

닭날개영양밥
뼈를 뺀 닭날개에 쌀밥과 야채를 넣고 쌈장과 고추장으로 밑간한 영양식입니다. 김치볶음밥, 쌈장비빔밥, 야채볶음밥 등 속재료를 닭날개에 담아 다양한 영양밥을 제공합니다. 밥 이외에 불고기, 잡채, 떡갈비 등을 넣은 상품도 있습니다. 패스트푸드, 떡볶이, 김밥처럼 어린이 간식이나 식사대용 음식이며, 수험생, 학생들에게 인기있는 쌀가공상품입니다.

우리쌀 등심돈까스

우리쌀 등심돈까스
순수 국내산 돼지고기 등심에 기존의 밀빵가루가 아닌 본사가 직접 개발한 쌀빵을 분쇄하여 제조한 쌀빵가루를 입힌 우리쌀 등심돈까스로 신선하고 담백한 육질의 맛이 그대로 전해집니다.
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[RICE SHOW 2017] 쌀가공식품산업대전 '쌀빵데이', "한 빵 하실래 예~"

기사입력 . 2017-05-18 11:39:09

[포토뉴스] 2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2017)에서 제과 기능장들이 쌀빵데이 이벤트를 진행하고 있다. 농림축산식품부 주최, (사)한국쌀가공식품협회 주관의 2017쌀가공식품산업대전에서는 '쌀빵데이' 이벤트가 개최되고 있다.


쌀빵데이 이벤트는 (사)한국쌀가공식품협회에서 유관기관인 (사)한국제과기능장협회를 통해 제과기능장들을 초청, 쌀가공식품에 대한 활성화와 쌀소비촉진을 위해 진행되는 행사다. 18일 킨텍스 제2전시장에서 오전 10시부터 오후 1시까지 열린다.
좌측부터 쌀빵데이 이벤트를 진행하고 있는 대한민국 제과기능장 소속의 라뜰리에 과자점 최희봉, 한국커피협회 실기평가위원이자 제과기능장 송해연, 대두식품 이은봉 대표
이겨라 기자 hj1216@kidd.co.kr

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